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私たちに関しては


唐の時代の詩「息燕歸簷靜,飛花落院閒」から命名致しました。「慌ただしく飛び回っていた燕が軒先の巣に戻り、庭には静寂が訪れる。そこには唯、山風に吹かれた花吹雪が舞うのみ」と言う意味で、台中の新社の海抜465m地点で、都会の喧騒を忘れて四季の移り変わりを感じられます。季節感に溢れるお食事に隠れ家のような美しい空間。日常生活から解き放たれ、ゆったりした心を取り戻せます。日常生活の一切を忘れられる桃源郷とも言えるでしょう。

由來


「構想から10年を費やし、2021年4月24日に開店致しました。「木」「石」「竹」「泥」で作られた空間に、「風」「光と影」「雲と霧」「夕暮れ」が合わさり、素朴ではあるが変化に富み、豊富ではあるが知られすぎていない、山と町の境に位置する新たな指標です。当地から世界へ繋がり、素朴でもあり粹でもある、季節の食材と変化は、心温まる粋な記憶となるでしょう。


営業時間:

11:30-14:30(ラストオーダー12:30)
17:30-21:30(ラストオーダー18:30)
定休日 毎週月曜日、火曜日

連絡電話:

+886(4) 2582-2388

住所:

111, 中興嶺街一段, 中興里, Xinshe District, Taichung City, TW

Eメール:

info@inflorescence.com.tw

アクセス方法:

・お車でご来店の場合
国道一号線を南下し、中清インターチェンジを降り、74号快速道路の松竹路口を経由し、インターチェンジを降ります。東山路を左折しそのまま25分程直進。新社区の中興嶺ロータリーを水井方向へ曲がってください。

・公共交通機関でご来店の場合
台鐵台中駅、高鐵台中駅から台中メトロ乗車、松竹駅下車(所要時間は約25分)

注意事項


ご予約の変更とキャンセルについて:
・ご予約内容の変更やキャンセルご希望の場合は、ご予約日の14日前までにご変更手続き、キャンセル手続きをお済ませください。
・ご食事日より14日以内のキャンセルの場合、お支払いいただいたご予約金は食材費用として頂戴します。
・予約人数、予約日時のご変更は04-2582-2388までお電話にてご連絡ください。サービススタッフが変更内容のご変更を承ります。

貸切について
・お客様のご要望に合わせて貸切を承りますので、04-2582-2388までお電話にてご連絡ください。スタッフが詳しくお伺いします。
・チャーターバス乗務員用のお食事をお一人様分200元でご利用いただけます。事前のご予約が必要で、当日のご予約は承っておりません。

その他注意事項
・12歳以上のお客様のご予約のみ承ります。12歳以上の方のお食事内容は全て大人と同じです。
・季節に合わせてお食事内容に変更が生じる場合がございます。
・不可抗力(台風、暴風、道路の寸断等)によりご来店が不可能になった場合のご予約の保留、変更、取消の権利は弊店に所属します。

服装について
・脱ぎ履きしやすい靴でお越しください。ハイヒールや長靴は室内、戸外を散策するのに適していません。
・客席は畳です。快適にお過ごしいただくため、必ず靴下をお履きください。
・自然保護の観点から香水はおつけにならないでください。香水は害虫をおびき寄せる恐れがあります。

・全面禁煙となっております。電子タバコもご利用いただけません。
・お食事のテイクアウト、お持ち帰りは承っておりません。
・お食事、お飲物のお持込、ペットのご同伴はご遠慮ください。
・お客様専用駐車場をご用意しております。
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